コラム
2023.12.20
【業務効率化】小売業・飲食サービス業向け！お役立ちサイト9選
業種別
新型コロナウイルスの経済的影響、世界的な物価上昇などを受けて、小売業や飲食サービス業は日々対応に追われています。この記事では、小売業や飲食サービス業で働く方々に役立つ情報サイトを紹介します。小売業界・飲食サービス業界に最近転職した方から、店舗運営に携わっている店長さんまで、さまざまなシーンで活用できるかと思いますので、ぜひお役立てください。
目次
1.小売業の業務効率化に役立つサイト3選
(1)DAIAMOND Chain Store
ビジネス誌「ダイヤモンド」でおなじみのダイヤモンド社のグループ企業「株式会社ダイヤモンド・リテイルメディア」によるニュースメディアです。
小売業・流通業で働くビジネスパーソン向けのニュースを配信しています。
海外ニュースや店舗経営に役立つ動画コンテンツなども豊富です。
(2)激流ONLINE
小売業から流通業・卸売業やメーカーなどのカテゴリで最新情報を配信している、流通業界専門のニュースサイトです。
トップページの見出しを眺めるだけでも、大手各社の動向をざっと掴む事ができます。
有料購読会員に登録することで、月刊誌の最新号掲載記事および過去2年以上の掲載記事をWeb上で読むことが可能になります。
(3)流通ニュース
2008年創刊、スーパー、商業施設、百貨店、コンビニ、ドラッグストア、家電量販店、ホームセンターなどに特化したBtoBニュースサイトです。
小売業のトップインタビューや新店舗情報、DX戦略など、業界最前線の情報が掲載されています。
最新ニュースをおさえるため、平日毎日配信される無料メールマガジンの登録もおすすめです。
2.飲食サービス業の業務効率化に役立つサイト3選
(1)Food Partners
店舗経営者、店長、スタッフ、これから飲食業界への転職を考えている人など、飲食業に関わる全ての人へ向けた情報満載のサイトです。
業界基礎知識、飲食業界のニュース、転職者向けお役立ち情報など、飲食業に関するコンテンツをさまざまな切り口で用意しています。
(2)Foodist Media
こちらも飲食業界に特化したWebマガジンです。特に「データで見る飲食業界」のカテゴリ記事では、最新の調査に基づく飲食業界の動向をわかりやすく解説しています。
飲食業界で活躍する経営者にスポットをあてたインタビュー記事、これから飲食店を経営したいと考える人向けのノウハウ記事も豊富です。
(3)フーズチャネル
飲食業界に関するニュース、業界動向、最新ツールなどの情報が豊富なBtoBポータルサイトです。
飲食店だけでなく、ホテルや旅館など、食事を提供するサービス業の方々にも役立つ情報が満載で、食の安全や衛生管理のあり方、飲食に関連する法律など、専門的な内容がわかりやすい言葉で紹介されています。
3.店舗運営の業務効率化に役立つサイト3選
(1)厚生労働省｜確かめよう、労働条件！
厚生労働省が運営する、労働条件に特化した総合サイトです。
「働いている方向け」「事業者・企業の労務管理者向け」に内容が分かれており、店舗運営で生じやすい労務管理に関する疑問や不安が解決できるようになっています。
特に「事業者の方のQ&A」のコーナーは必見です。
(2)店舗DX
リテールマーケティングを専門とする企業「データセクション株式会社」が運営する情報メディアです。
店舗DXの事例紹介、店舗DXに役立つツールの紹介・比較記事が豊富なので、「ウチの店でも試してみたい」と思えるノウハウがたくさん見つかります。
(3)テンワザ
店舗経営に関するお役立ち情報満載のサイトです。
集客のためのSNS活用方法、GoogleMapで上位表示されるためのヒント店舗型ビジネスに使える補助金制度など、今日から活かせる情報が満載。
アルバイト採用に関するノウハウも多く紹介されています。
【参考】店舗の業務効率化におすすめの書籍3選
店舗運営において、生産性向上・業務効率化は大きな課題です。店舗の「ムリ・ムラ・ムダ」が明確にし、削減していくための考え方や、実際にどう取り組んでいくかについて理解する上でおすすめの書籍を3冊紹介します。
最強のシステム~店舗運営のムリ・ムラ・ムダをなくす(大野勝/プレジデント社)
小売業・サービス業のオーナーや、店舗運営マネージャーが知るべき業務改善の新発想と、それを可能とする最新シフト管理システムの導入術を解説した一冊。
店舗の業務改善を成功へ導くための考え方がわかります。
SYSTEM&METHOD――AIとDXが、小売・サービス業を劇的に変える(大野勝/プレジデント社)
『最強のシステム~店舗運営のムリ・ムラ・ムダをなくす』の内容をより具体化し「実際にどうすればいいか」をまとめた一冊です。
小売業・サービス業においてDXを進めるためのシステム運用やフォロー体制について、実践レベルまで掘り下げて解説しています。
失敗しない業務改革DX 図解で素早くポイントを把握!(大野勝/プレジデント社)
小売業・サービス業の業務効率化に欠かせない「シフト管理システム」について、期待される効果、推進するための社内体制の作り方、ツールの選定方法に至るまで、必要な情報のすべてを図解でまとめました。
コストの大幅な削減、驚くほどの労働生産性向上に繋がる強力な一手を、わかりやすく提示しています。
小売業・サービス業のシフト管理なら「アールシフト」
(1)小売業・サービス業の導入店舗数1万店超
アールシフトは、小売業やサービス業のシフト管理に特化したシステムです。
おかげさまで2020年〜2024年と5年連続で「登録ID数1,000以上の小売業」における導入数No.1(※東京商工リサーチ調べ）となりました。
全国展開しているスーパー、生活雑貨店、レンタルビデオ店、衣料品店、ホームセンター、映画館、空港、コールセンターなど幅広い業種の企業様に選ばれています。
(2)柔軟にカスタマイズ可能
選ばれる理由の一つが、カスタマイズの柔軟性です。
シフト管理においては企業ごとに設けている独自ルールや細かな要望があるかと思います。
アールシフトなら800を超える標準機能から独自にオーダーメイドが可能です。
「店内レジと屋外レジの違いを考慮して割り当てたい（ホームセンター向け）」
「薬剤師と登録販売者を確実にシフトに入れたい（ドラッグストア向け）」
といった業種特有のシフト管理方法も、標準機能で既に搭載されています。
標準機能だけでは対応しきれない個別カスタマイズにももちろん対応。
お客さまの企業特性を理解した上で、設定のチューニングを行ないます。
(3)シフト管理＋人時生産性向上を同時に実現
アールシフトではレイバースケジューリング理論（LSP）や統計分析手法、AI手法などを全面採用。仕事と人をMH（人時）で把握し、ムリ・ムダ・ムラの最も少ない効率的なシフトを実現しました。
誰が使用してもスピーディに高精度なシフト表が作成できるよう、当社独自の最適化手法を備えています。
(4)直感的に操作できる現場志向のシステム
高精度なシステムでありながら、直感的な操作でシフトが自動作成できるよう、インターフェースにも徹底的にこだわりました。基本操作はマウスだけでOK。公休と有休の色分け表示や、白黒印刷したときの見やすさなど、現場の方々が求める機能を実装しています。
システム自体の素早いレスポンスも好評です。